![Рецепт соленого сала с чесноком: 5 фото в рецепте Сало «копчёное» с «жидким дымом»](http://handmade-garden.ru/media/images/mJaE0000.jpg)
Как посолить сало в домашних условиях
Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт. Возможно, для итальянца или француза сало действительно холестериновый удар по здоровью, но для моей славянской души это радость и удовольствие. Кусочек сала, ломтик бородинского хлеба, малосольный огурчик и жизнь удалась.
![Сезонное меню Рецепт сала холодного копчения](http://cdn.fishki.net/upload/post/201509/29/1679493/1_da373699dab9458a3f0b6e95bb3fc33a.jpg)
![Приготовление Солим сало по советскому рецепту. Мягкой получается даже шкурка](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/06/salo-s-chesnokom11.jpg)
![Как приготовить сало в рассоле Как засолить сало: все тонкости плюс шесть лучших рецептов](https://images.unian.net/photos/2023_01/thumb_files/1200_0_1674426991-8161.jpg)
![Ингредиенты Коптильня из ведра своими руками: чертежи и фото](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/2212991/DLOuR1sMa5O8FEsGZIJRg.jpg)
![Разделы меню кулинарии Закуски из сала](https://i.pinimg.com/736x/d5/66/25/d56625ff381321c3123a67d351379a0b.jpg)
![Как выбрать сало Как засолить сало дома](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/606/93606855_0016651.jpg)
![Рецепт засолки сала Вкусное ароматное сало](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2011/06/IMG_1788.jpg)
![Оставить отзыв Как сделать вкусное сало в домашних условиях](https://71015.selcdn.ru/media/media_article_content_ckeditor_image/4880903/thumb_585.jpg)
![С чем солить сало Пряное сало в рассоле своими руками](https://img.youtube.com/vi/ymhTxCLfpj8/maxresdefault.jpg)
Многие хозяйки рано или поздно задумываются о том, как посолить сало в домашних условиях, ведь приготовленное своими руками сало — это замечательная сытная закуска и весьма полезный продукт. Кроме того, стоимость самостоятельно приготовленного сала в разы дешевле, чем цена готового соленого сала. Сало содержит ценные для организма жиры, арахидоновую кислоту, а также витамины A, D и E, благодаря чему включение данного продукта в рацион питания благоприятно сказывается на состоянии здоровья.
![Пищевая ценность блюда Сало в рассоле | диваны-диванчики.рф](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0006/0134/60134-ed4_wide.jpg?1468403754)
![Добро пожаловать на Аймкук! Сало в рассоле - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2011/06/IMG_1791.jpg)
![Ингредиенты Сало «копчёное» с «жидким дымом» рецепт с фото на диваны-диванчики.рф](https://www.4italka.su/images/articles/533753/primary-large.jpg)
![Как приготовить пряное сало в рассоле своими руками Вкусное ароматное сало, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Надежда](https://stebel.ru/wp-content/uploads/2024/03/salo113225.jpg)
![Как сделать сало в домашних условиях: выбираем свинину Сало горячего копчения: выбор, засолка, подробный пошаговый рецепт с фото в домашних условиях](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/24/55/2697214_92782-710x550x.jpg)
Когда-то сало было пищей бедняков, поскольку куски свинины с мясом стоили баснословно дорого. Однако простые люди, работающие от зари до зари, отмечали, что после шпика они чувствуют прилив энергии, и это не удивительно. Современные ученые считают сало одним из самых полезных продуктов на нашем столе, поскольку оно содержит жирные кислоты, принимающие участие в строительстве клеток, выработке гормонов и холестериновом обмене. Кроме того, сало укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца, выводит из организма токсины и является мощным антиоксидантом. Сало можно встретить во многих национальных кухнях мира, поэтому оно считается международным лакомством.
![Процесс изготовления Как засолить сало](https://smokehouse.ua/image/5886.jpeg)
![Самые вкусные маринады для сала Как засолить сало: 5 идеальных способов](https://moekopchenie.ru/wp-content/cache/thumb/b1/39ed8021be711b1_320x200.jpg)
![Сезонное меню Вареное сало](https://finecooking.ru/images/recipe/solenoe-salo-s-chesnokom-i-zelenyu/photo/960w.jpg)
![Последние новости Сало в рассоле](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/2212991/vkhxzi8iBtATj6jlfqAbw.jpg)
![Как правильно замариновать](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/salo-v-rassole/1.jpg)
![Сейчас на сайте](http://handmade-garden.ru/media/images/1111111mJaE0000.jpg)
![Выбор продуктов](https://i.ytimg.com/vi/1XZm-Y31Vqk/maxresdefault.jpg)
![Интересные факты о сале](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/08/1-7-16.jpg)
![](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/127/778/127778982_3925073_1430310_37732640x480.jpg)
![](http://ic.pics.livejournal.com/sergey_gora/65040449/491646/491646_900.jpg)